Découvrez le nouveau livre de recettes numérique de Trust Your Taste !
Le nouveau livre de recettes de la campagne est désormais disponible en ligne : une sélection de propositions originales consacrées à la viande de porc et à la charcuterie italienne, conçues pour inspirer de nouvelles associations et apporter en cuisine des idées contemporaines au caractère gastronomique. Les recettes sont accompagnées d’une sélection de clichés réalisés lors de la séance photo organisée à l’occasion du lancement des trois années de la campagne cofinancée par l’Union européenne. Découvrez
Les Belges disent ‘oui’ à l’Italie: Un bond dans les exportations de charcuterie italienne en 2023
La campagne «Trust Your taste – Choose European Quality » promue par l’ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) qui a duré 3 années consécutives s’achève sur un bilan plus que positif. L'année 2023 a en effet marqué un tournant significatif pour l'importation de charcuteries italiennes en Belgique, affichant une croissance remarquable tant en volume qu'en valeur. Sur la période de janvier à novembre 2023, les exportations de charcuteries italiennes vers la Belgique ont atteint
TRUST YOUR TASTE » REMPORTE LE DÉFI ET LA CONFIANCE DES CONSOMMATEURS ET DES PROFESSIONNELS.
Un projet ambitieux, mais aujourd'hui ASSICA peut se vanter d'avoir pleinement relevé le défi : "Trust Your Taste, Choose European Quality" clôture ses trois premières années d'activité avec un bilan extraordinaire, tant en termes de chiffres atteints que d'efficacité. Les principaux messages de "TRUST YOUR TASTE" étaient la sécurité des systèmes de production, les valeurs nutritionnelles, la durabilité, le bien-être des animaux et l'attention croissante des opérateurs du secteur à ces questions et, plus généralement, à
LE VRAI APÉRITIVO – ENJOY THE EXPERIENCE-
Un nouvel événement pour vous ! ASSICA (Association Italienne de l'Industrie de la Viande), à l'occasion de la conclusion de sa première campagne de promotion européenne, vous invite à une expérience unique : une soirée exclusive pour en savoir plus sur la charcuterie traditionnelle, l'un des aliments les plus raffinés d'Europe, profondément lié non seulement au développement économique mais aussi au développement social et culturel des États membres de l'UE, de leurs régions et de leurs
POUR L’AUTOMNE/HIVER 2023 LA CHARCUTERIE ET LE PORC S’HABILLENT DES SAVEURS ET DES ARÔMES DE LA FORÊT
Après les interminables déjeuners de fêtes, qui a encore envie de cuisiner ? L'ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi adhérant à la Confindustria) vient à votre secours et présente sur le portail www.trustyourtaste.eu et sur la chaîne YouTube du même nom 8 nouvelles recettes "passepartout" avec des ingrédients de saison, immédiatement prêtes à être mises sur la table, dans un souci de praticité et de saveur. Cuisson rapide, étapes rapides, combinaisons audacieuses et souci de
ASSICA, PIETRO D’ANGELI EST LE NOUVEAU PRÉSIDENT
L'Assemblée de l'ASSICA, l'Association des industries de la viande et de la charcuterie, a élu aujourd'hui à l'unanimité Pietro D'Angeli comme nouveau président. M. D'Angeli, déjà vice-président depuis deux ans, succède à M. Ruggero Lenti, qui a occupé ce poste de 2021 à aujourd'hui. "Je tiens à remercier tous les membres pour la confiance qu'ils m'ont accordée et je tiens à souligner que mon mandat s'inscrira dans la continuité des présidences précédentes de Ruggero Lenti et