C\u2019est la rentre! Pendant que le d\u00e9bat public est encore bien serre sur les mesures anti-Covid pour permettre une fr\u00e9quentation en toute s\u00e9curit\u00e9, tout le reste qui contribue \u00e0 assurer la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 et l’enthousiasme des enfants en ce moment d\u00e9licat risque de s’\u00e9clipser…<\/p>\n
La nutrition, avant et pendant les cours, est essentielle pour affronter le retour en classe dans la meilleure des mani\u00e8res et avec \u00e9nergie. Mieux vaut ne pas c\u00e9der \u00e0 la tentation de r\u00e9gler rapidement le probl\u00e8me des repas du matin avec un petit casse-croute industriel et privil\u00e9gier des aliments plus complets et sains, mais toujours pratiques\u00a0!<\/p>\n
PETIT DEJEUNER<\/strong><\/p>\n La premi\u00e8re r\u00e8gle est celle de ne jamais sauter le petit-d\u00e9jeuner ! De nombreuses \u00e9tudes scientifiques ont en effet montr\u00e9 la relation entre un petit-d\u00e9jeuner ad\u00e9quat et une plus grande capacit\u00e9 de m\u00e9moire, d’\u00e9coute et de compr\u00e9hension. Pour bien d\u00e9marrer la journ\u00e9e, votre premier repas doit \u00eatre compos\u00e9 de 70 % de glucides, 20 % de prot\u00e9ines et 10 % de mati\u00e8res grasses. Un petit-d\u00e9jeuner adapt\u00e9 aux enfants de l\u2019\u00e9cole primaire peut se composer d’une tasse de 150 cc de lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9 (ou d’un yaourt aux fruits \u00e9cr\u00e9m\u00e9 sans sucre), d’une tranche de pain grill\u00e9 (de pr\u00e9f\u00e9rence complet) avec de la confiture ou du miel, deux biscuits aux c\u00e9r\u00e9ales et un plat de saison fruit.<\/p>\n LA PAUSE A L\u2019ECOLE<\/strong><\/p>\n Le casse-croute en milieu de matin\u00e9e est tout aussi important. Il doit \u00eatre nutritif mais pas lourd, contenir des glucides, des prot\u00e9ines et des graisses. Ce m\u00e9lange rassasie longtemps, \u00e9vite les fringales \u00e0 l’approch\u00e9 de l’heure du d\u00e9jeuner et permet aux enfants de d\u00e9couvrir chaque jour de nouvelles saveurs tout en \u00e9duquant leur go\u00fbt. Un petit sandwich (environ 40-50 g de pain, de pr\u00e9f\u00e9rence complet) avec diff\u00e9rentes charcuteries chaque jour (jambon cru, speck, jambon cuit, bresaola, salami, etc.) est une excellente solution. Les chaecuteries apportent des principes nutritionnels pertinents, et notamment des prot\u00e9ines de haute valeur biologique et de haute qualit\u00e9 (car elles contiennent tous les acides amin\u00e9s essentiels) qui garantissent un renouvellement prot\u00e9ique ad\u00e9quat pour la synth\u00e8se des muscles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C\u2019est la rentre! Pendant que le d\u00e9bat public est encore bien serre sur les mesures anti-Covid pour permettre une fr\u00e9quentation en toute s\u00e9curit\u00e9, tout le reste qui contribue \u00e0 assurer la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 et l’enthousiasme des enfants en ce moment d\u00e9licat […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6773,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[286,292],"tags":[],"class_list":["post-6727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pour-les-consommateurs","category-saviez-vous-que"],"acf":[],"yoast_head":"\n