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Il progetto era ambizioso, ma oggi ASSICA può affermare di aver pienamente vinto la sfida: “Trust Your Taste, Choose European Quality” chiude i primi 3 anni di attività con un bilancio straordinario, sia in termini di numeri raggiunti che di efficacia. I principali messaggi di “Trust Your Taste, Choose European Quality” sono stati la sicurezza dei sistemi produttivi, i valori nutrizionali, la sostenibilità, il benessere animale e la crescente attenzione che gli operatori del settore dedicano

67 salumerie di tutta Italia presto indosseranno la “divisa” di “Trust Your Taste per farsi portavoce e garanti dell’eccezionale qualità dei salumi e della carne suina. Da lunedì 05 febbraio offriranno ai consumatori materiali di approfondimento, gadget e un ricettario digitale, con proposte sfiziose e attente allo spreco. La campagna nei punti vendita torna rinnovata dopo il grande successo delle passate edizioni, con numeri in continua crescita: 50 negozi e 30.000 consumatori coinvolti nel 2022, 65 negozi e 40.000

Dopo gli interminabili pranzi delle feste, chi ha più voglia di cucinare? ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) ti viene incontro e presenta sul portale www.trustyourtaste.eu e sull’omonimo canale YouTube 8 nuove ricette “passepartout” con ingredienti di stagione, subito pronte da mettere in tavola, con un occhio alla praticità e uno ai sapori. Cotture rapide, passaggi veloci, accostamenti che osano e una cura del lato anche estetico degli impiattamenti, le rendono adatte

Nuovo Appuntamento: 12 ottobre – dalle ore 16.00 alle 17.00 –in un importante webinar intitolato “Finanza, Sostenibilità, Visione: gli strumenti per il futuro dell’agroalimentare” I rappresentanti di “Intesa San Paolo” approfondiranno il ricco ed esclusivo ciclo di incontri realizzato da ASSICA con l’Istituto di Credito per supportare le Imprese del settore carni e salumi nella comprensione e gestione ottimale di materie di decisivo impatto sulla gestione aziendale. Durante il webinar verrà analizzato lo scenario macroeconomico agroalimentare e

Nella serata dello scorso 19 luglio l’aula del Senato ha approvato il testo del DDL 651 presentato dal governo in materia di divieti riguardanti la carne e i mangimi così detti sintetici All'interno di tale provvedimento, con un emendamento a prima firma del vicepresidente del Senato On.le sen. Gian Marco Centinaio, è stata inserita anche una previsione che mira a tutelare i cibi a base di carne dall'odioso fenomeno del meat sounding. Si tratta di quella

L’Assemblea di ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi ha eletto oggi all’unanimità Pietro D’Angeli come nuovo Presidente. D’Angeli, già Vicepresidente nell’ultimo biennio, raccoglie il testimone di Ruggero Lenti, che aveva ricoperto l’incarico dal 2021 ad oggi.  “Voglio ringraziare tutti gli associati per la fiducia riposta in me e desidero sottolineare che il mio mandato sarà in continuità con le presidenze precedenti di Ruggero Lenti e di Nicola Levoni, cui vanno la mia gratitudine e