In Puglia, arriva il progetto europeo Trust Your taste
Lunedì 20 gennaio 2025, presso l’Istituto Professionale “Domenico Modugno” di Polignano a Mare (Bari) si terrà il quarto incontro del progetto di formazione promosso da ASSICA – Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, in collaborazione con l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Re.Na.I.A. (Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri), che sta coinvolgendo alcuni Istituti alberghieri in tutta Italia.