Comunicati Stampa

Nell’Assemblea annuale del 18 giugno, Lorenzo Beretta è stato eletto alla guida dell’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, che raggruppa oltre 180 aziende del settore    

Ottimo bilancio per il progetto di ASSICA dedicato a salumi e carne suina che in soli 3 anni ha informato milioni di persone in Italia e Belgio e formato 300.000 operatori.    

A febbraio il progetto “Trust Your Taste – Choose European Quality” di ASSICA dà appuntamento ai consumatori in circa 70 negozi e botteghe in 15 città in tutta Italia con informazioni, gadget e un ricettario digitale    

ASSICA presenta su www.trustyourtaste.eu  e su YouTube 8 nuove ricette “passepartout” con ingredienti di stagione, subito pronte da mettere in tavola ma adatte anche alle Feste    

La passione per il barbecue nel mondo è in crescita, con una spesa che sfiorerà gli 8 miliardi di dollari nel 2028, e si accende in estate. Su www.trustyourtaste.eu i consigli per cucinare a puntino la carne di maiale facendo attenzione a tracciabilità, tagli, tempi e temperature    

In una tavola rotonda con rappresentanti Istituzionali e tecnici, ASSICA ha sottolineato la situazione emergenziale del settore e sottoposto al Governo possibili misure per reagire    

Nell’Assemblea annuale del 15 giugno, Pietro D’Angeli è stato eletto alla guida dell’Associazione. D’Angeli subentra a Ruggero Lenti, che ha ricoperto il ruolo dal 2021 ad oggi    

Salumi: aumento dei costi di produzione e inflazione pesano su produzione e consumi nel 2022 e incombono sul 2023  

Ieri, in una tavola rotonda coi vertici delle Direzioni Salute, Agricoltura e Trade la via tracciata da ASSICA è stata a più voci indicata come paradigma per la trasformazione del settore  

I salumi e la carne suina sono protagonisti di una campagna informativa in 66 negozi in tutta Italia. Un esclusivo ricettario digitale antispreco in omaggio per gli oltre 40.000 consumatori attesi