Comunicati Stampa

Dal 19 ottobre al 1° novembre, il progetto europeo “Trust Your Taste – Choose European Quality”, realizzato da ASSICA, coinvolgerà i consumatori in tutta Italia.  

Il progetto, realizzato in collaborazione con gli Ambasciatori del Gusto, è partito nel 2024 e ha già coinvolto 12 scuole alberghiere e oltre 500 studenti. La terza edizione è partita  il 13 ottobre da Massa Marittima.  

ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi)  porta nei punti vendita Carrefour la campagna europea “Trust Your Taste - CHOOSE EUROPEAN QUALITY”, un progetto volto a valorizzare e promuovere la qualità, la sicurezza e la tracciabilità dei salumi quali eccellenza nel paniere dei prodotti agroalimentari UE.  

Parte oggi una nuova edizione della campagna nei punti vendita promossa da ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) nell’ambito del progetto europeo “Trust Your Taste – Choose European Quality”, dedicato alla valorizzazione della salumeria e della carne suina  

Durante l’Assemblea annuale di ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria), che si è svolta a Bruxelles il 26 giugno 2025 nell’ambito della campagna europea “Trust Your Taste – Choose European Quality”, sono stati presentati i dati economici del settore.  

ASSICA, grazie alla campagna europea "Trust Your Taste – Choose European Quality", ha realizzato in collaborazione con Acadèmia.tv, un corso di formazione online interamente dedicato ai consumatori. Dal 7 ottobre 2025 sarà disponibile il secondo modulo "Salumi Cotti" mentre Il terzo modulo, dedicato alla carne suina verrà, rilasciato ad aprile 2026.  

Da domani, 12 marzo, sarà ‘on air’ Il Taglio Giusto", il nuovo podcast in dieci episodi realizzato da ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) in collaborazione con ONEPODCAST (Gruppo GEDI - La Repubblica)  

A febbraio il progetto “Trust Your Taste – Choose European Quality” di ASSICA dà appuntamento ai consumatori in oltre 60 negozi e botteghe in 17 città in tutta Italia  

Lunedì 20 gennaio 2025, presso l’Istituto Professionale "Domenico Modugno" di Polignano a Mare (Bari) si terrà il quarto incontro del progetto di formazione promosso da ASSICA – Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, in collaborazione con l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Re.Na.I.A. (Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri), che sta coinvolgendo alcuni Istituti alberghieri in tutta Italia.  

Tradizionale, contemporaneo o innovativo: tre modi di essere, un’unica certezza.. ami il gusto!