PIC-NIC GOURMAND CON SALUMI LOCALI, IL TREND 2022 PER LA PASQUA
Oltre ai grandi classici della tradizione, “Trust Your Taste – Choose European Quality” di Assica suggerisce nuove proposte per riscoprire il piacere della gita fuori porta SCARICA DOCUMENTO
DAL SALUMIERE A LEZIONE DI GUSTO, TRADIZIONE E QUALITÀ
Il progetto “Trust Your Taste – Choose European Quality” promosso da ASSICA incontrerà i consumatori in 50 punti vendita in tutta Italia. In negozio ci saranno esperti per consulenze oltre a materiali di approfondimento per promuovere scelte consapevoli SCARICA DOCUMENTO
SEMPRE PIÙ SALUMI ITALIANI NEL PIATTO DEI BELGI
I nuovi dati di export e consumi sono stati presentati durante un prestigioso evento istituzionale a Brussels promosso da ASSICA nell'ambito del progetto “Trust Your Taste, Choose European Quality”. Oggi il Belgio è il terzo mercato più grande d'Europa SCARICA DOCUMENTO
DICEMBRE È IL MESE DEI SALUMI
Non solo Zampone e Cotechino: su “Trust Your Taste – Choose European Quality” scopri consigli e ricette per piatti che non ti aspetti, da gustare in ogni stagione SCARICA DOCUMENTO
I SALUMI NUOVA “BUSSOLA” PER IL TURISMO, SOUVENIR IDEALI PER GUSTARE IL TERRITORIO
Con “Trust Your Taste – Choose European Quality” Assica propone un viaggio alla scoperta degli oltre 700 diversi prodotti di salumeria della tradizione italiana SCARICA DOCUMENTO
SALUMI: AUMENTO DEL 4,1% NELLA GRANDE DISTRIBUZIONE I PRODOTTI DOP E IGP GUIDANO LA CRESCITA
La ricerca IRI-TuttoFood presentata da Marco Limonta conferma inoltre i salumi come punto di riferimento per la sostenibilità del Largo Consumo Confezionato. Il tema è al centro del progetto “Trust Your Taste, CHOOSE EUROPEAN QUALITY” SCARICA DOCUMENTO
ASSICA PORTA A TUTTOFOOD INNOVAZIONE E SOSTENIBILITÀ CON IL PROGETTO ‘TRUST YOUR TASTE’
L’Associazione sarà presente in fiera con una propria “centrale operativa” (Pad. 6, stand H16-H20) per fornire informazioni sul settore e stimolare un confronto su alcuni dei temi più sentiti dai professionisti della filiera suinicola SCARICA DOCUMENTO
CARNE E SALUMI, DA ASSICA UN NUOVO PORTALE E UNA DIGITAL STRATEGY PER INFORMARE I CONSUMATORI
Con www.trustyourtaste.eu, Instagram, Facebook e Youtube, l’Associazione punta sul web per una linea diretta con il consumatore SCARICA DOCUMENTO
2020: IL COVID-19 FRENA PRODUZIONE E CONSUMI DI SALUMI ITALIANI
Il prosciutto cotto rimane il salume più consumato in Italia SCARICA DOCUMENTO
EXPORT SALUMI 2020
La pandemia deprime la domanda cresce in valore il fatturato estero, spinto dagli extra costi. In calo le esportazioni in quantità sia verso la ue sia verso i paesi terzi SCARICA DOCUMENTO