
AGRICULTURE DE L’UE : DES PROJECTIONS POSITIVES, LES EXPORTATIONS DE PORC EN HAUSSE DE 26 % AU 1 ER T.
L’édition de l’été 2021 du rapport sur les perspectives à court terme de la Commission européenne a été publiée le 6 juillet, un document détaillé présentant un aperçu des dernières tendances et des perspectives futures pour chaque secteur agroalimentaire.
Grâce aux progrès significatifs réalisés par la campagne de vaccination COVID-19 à l’échelle de l’UE, les services de restauration rouvrent et les restrictions de voyage sont progressivement levées. Cela devrait avoir un impact positif sur le tourisme cet été et sur la consommation alimentaire de l’UE en général. Toutefois, des incertitudes subsistent en raison de la variante Delta du virus Covid-19 et de la capacité à la contrôler.
La demande des États-Unis et de la Chine devrait stimuler les exportations de l’UE, notamment les produits laitiers, le porc, le vin et l’huile d’olive. Après la baisse significative des exportations avec le Royaume-Uni au début de 2021, les échanges reprennent maintenant.
En ce qui concerne spécifiquement la viande de porc, la production de l’UE devrait continuer à croître en 2021, augmentant de 1,7 % ou 394 000 tonnes par rapport à 2020 en glissement annuel. Bien que les exportations vers le Royaume-Uni soient en baisse, les exportations globales de porc de l’UE devraient augmenter de 5 % en 2021 (+26 % des exportations de porc de l’UE au premier trimestre 2021). Les prix élevés devraient compenser la hausse des prix des aliments pour animaux.