PAIN COMPLET CROSTONE AVEC DU SAINDOUX, DU MIEL ET DES CHÂTAIGNES
Ingrédients et composants pour 2 portions
Qté nette
1pcs pain de seigle
200g lardo
100g de chastagne précuit non emballé
30 g de beurre
Qb miel
Qb rosemary
Préparation
Couper le pain en tranches et le faire griller dans une poêle.
Faire revenir les châtaignes précuites dans une poêle avec une noix de beurre et du romarin. Déposer les châtaignes, le lard finement tranché et le miel sur le pain grillé et décorer avec quelques touffes de romarin frais.
