Luglio 2026

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=L18m62nVXJ0[/embed] Il progetto Trust Your Taste,  Choose European Quality presenta un nuovo video dedicato alla celebrazione dell'80° anniversario dalla fondazione di Assica. Il contenuto illustra attività, risultati e messaggi principali dell'istituzione, evidenziando l'impegno del partenariato nella promozione di dei salumi e della carne suina. Attraverso esempi concreti e testimonianze, il video offre uno sguardo sulle iniziative realizzate e sul loro impatto, contribuendo a rafforzare la consapevolezza e la partecipazione dei cittadini e degli stakeholder.

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=B4HfRufkyAc[/embed]   Il 18 giugno 2026 a Roma, si è tenuta l'assemblea ASSICA, nel contesto della campagna europea "Trust Your Taste, Choose European Quality": un momento di riflessione annuale in cui l'Associazione chiama a raccolta aziende e istituzioni per fare il punto sul settore e tracciare uno scenario futuro per il mondo della carne suina e dei salumi. Insieme al Presidente ASSICA Lorenzo Beretta, c'erano Thanawat Tiensin (FAO) e Pietro Paganini (Competere.eu - Policies for sustainable development), che hanno fatto un'analisi del settore con le loro relazioni. Federico Eichberg (Ministero delle Imprese e del Made in Italy), Alfredo Conte (Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale), Giovanni Filippini (Ministero della Salute) e Eleonora Iacovoni (Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste), si sono uniti poi al Presidente e al Direttore ASSICA Davide Calderone in una tavola rotonda.