I prodotti locali volano del turismo
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Identikit del consumatore di salumi italiano: donna, giovane, che vive al Centro
7 italiani su 10 consumano salumi. Un dato che indica chiaramente il potenziale che la categoria può ancora esprimere. I
Diverso è buono, diverso è giusto
Imparare a cucinare e a gustare tutte le parti dell’animale, anche i tagli meno nobili è fondamentale per aumentare la
Come comunicare la qualità?
Secondo ricerche recenti, il 90% degli italiani parla di cibo e più del 70% si informa online, ma solo il
Il progetto per la filiera – Be the one to trust
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